| EKMEK VE EKMEK ÇEŞİTLERİ TEBLİĞİ |
| Pazartesi, 23 Ocak 2012 11:22 |
|
Gıda,Tarım ve hayvancılık Bakanlığı'nın "Türk Gıda Kodeksi Ekmek ve Ekmek çeşitleri Tebliği" 4 Ocak 2012 tarihli ve 28163 sayılı Resmi Gazete'de yayımlanmıştır. Söz konusu Tebliğ kapsamında tüketime sunulan ekmek ve ekmek çeşitlerinin uygun ve hijyenik şekilde üretim,muhafaza taşıma ve pazarlamasını sağlamak üzere ürünlerin özellikleri belirlenmiştir.Buna göre,ekmekteki azami tuz oranı % 1,5'e indirilirken kepek oranı da arttırılmıştır. Detaylı bilgi için tıklayınız.
|
Bilgiler
Geyve
